Lättgjord äppelsylt/äppelmarmelad - recept.

Jag vaknar egentligen alldeles för tidigt, det är Poppi som står och jamar och skriker och gapar utanför fönstret, han gick ut samtidigt som den andra människan åkte till jobbet för ungefär en timma sedan. Nu står poppi och bankar på ett köksfönster, jag drar upp rullgardinen och septembersolen som känner sig lika morgontrött som jag själv snubblar in i rummet.

Jag stapplar ner för trappan, genom hallen, förbi köket och ut i köksingången, Jag öppnar dörren Poppi ålar sig in genom dörrspringan och säger ungefär "Vet du hur länge jag väntat eller?!" innan han lägger sig på locket till förvaringsbänken i hallen.

Jag röjer bort det värsta stöket i köket och sedan blir det gröt!

Med äppelsylt!

Skala , kärna ur och skiva äpplen tunt tills du har fått ihop 1,5 kg äppelskivor i en bunke.
Koka skivorna med 4dl vatten under lock i ca 15-20 min, rör om ofta. Häll i en tsk kanel i kastrullen och tillsätt 800 gram syltsocker. Fortsätt koka ett gäng minuter. Vispa/rör aggressivt till alla äppelbitar är mosade.
Häll upp i burkar.
Använd som marmelad på mackor, sylt eller  varmt som tillbehör till vaniljglass.

Receptet är från kokaihop.se

Ibland behövs vissa saker.

Bilderna är från broarne.se (och här sitter jag och gör gratisreklam! Inte bra...)

Nu har jag faktiskt webshoppat lite! Och som ni ser börjar jag redan tänka i julpyntsbanor..

Tänk om vi måste flytta?

"Where The Forest Ends" var aldrig tänkt att ses som om vi bor i världens absoluta ände, långt bortom civilisationen genom skogen till slutet. Utan sett från skogens perspektiv. Först kommer skogen, sedan vi sedan stan. Men vi bor absolut på landet, det gör vi. Men det finns någon granne här och där och det är helt ok! Vi har två nära grannar bakom huset.
När vi letade hus ville vi egentligen bo helt öde med max en granne inom synhåll men vi blev så säkra på att det var här vi skulle bo att det inte fanns några tvivel.
MEN; nu är det såhär att någon i "området" säljer delar av sin mark som tomter, vilket innebär att det kommer att byggas hus. Vi vet att ett hus redan planeras att byggas för det damp ner ett brev om det för någon dag sedan, vi får väl se hur mycket det stör men kommer det ett till kan det vara huset som får bägaren att rinna över för vår del. Max ett hus till och sedan vet jag ärligt talat inte om jag känner att jag kan bo kvar. Hade jag velat bo i ett bostadsområde hade jag gjort köpt ett hus i ett från början.

Om det nu är så illa att vi måste flytta (vilket vore en stor sorg och tragedi) så ska det vara riktigt långt ut och det ska inte finnas några grannar och gården måste ha minst 5 hektar tomt/mark som omringar huset.

Vet inte riktigt hur man ska ta sig ur det här, vi kan ju inte gärna timra ner och timra upp på annan plats.

SUCK!

Vi bor på nr 1. Resterande siffror är hus och gårdar som är på samma grusväg.
Jag tror att det är på fältet mellan sifforna sju och fyra som det ska byggas hus..

--------------------------------------
Uppdaterat

Alltså, vad vi vet är det ett hus som ska byggas mellan sjuan och fyran. Men jag tänker måla fan på väggen och anta att det blir fler. Dom enda husen vi ser från vår tomt är egentligen, ja nr 4 från vissa vinklar, men det ligger ju en bit bort. Och så ser vi nr två och tre om vi är på husets baksida och tittar genom träden...
Bostadshusen är ju inte mycket större än att dom får plats under punkterna efter siffrorna, om man vill få någon uppfattnings om skalorna..


/Bertil Enstöring

Damien Rice

Alla låtar jag lagt upp i bloggen är med/av artister jag verkligen älskar och som har följt med mig i flera år, endast dessa får äran att vara med här. ;)

Idag framför Damien Rice och Lisa Hannigan en nio minuter och femton sekunder fantastisk godnattvisa som får varenda cell i kroppen att vibrera av förtjusning. Det här är konst mina vänner.Det här är musik.

Hoppas du gillar det A!

(nej jag vet att det inte har med bloggens egentliga tema att göra, men såhär kan det låta på gå´rn ibland)

Fallfrukt - Stars fall too

Äppelfrossa! Tur ändå att vi bara har ett äppelträd för vi ligger sannerligen efter i att ta hand om all frukt!
Än så länge har det väl blivit ett hel armé flaskor med äppeldryck, både med kanel och utan. Ett par tre stycken äppelpajer. En jäkla massa torkade äppelringar. Och nu också ett gäng burkar äppelmarmelad (som verkar bli jättebra!)
Men vad ska man göra mer? Hittils har vi bara tagit hand om all fallfrukt och det fortsätter ju ramla. Vad jag vet ska man inte plocka Åkerö förens i oktober. Nästan alla som ramlar ner får ju någon liten skada så dom måste man ju hitta på något med direkt!

Ikväll blev det ytterligare en sats av allt ovannämnda minus äppelpaj.

Så vad ska man hitta på mer egentligen?

"Spökar det nåt då?"

Även om vi har lite grannar här och där så är det absolut kolsvart när man tittar ut.
Jag tror det kan vara svårt för en äkta stadsböna att förstå hur svart det är ute utan gatlampor.
Det är nog molnigt också för det finns inga stjärnor som lyser upp och någon snö som kan reflektera månens sken har lyckligtvis inte kommit än heller. När det är mörkt så är det mörkt.

Eftersom det inte tycks blåsa något här (för första gången på 300 år?) så är det absolut knäpptyst i huset (torpet?!?) medan jag går omkring med mobilkameran i dunkla rum. Hustomten, vart har du lagt laddaren till min riktiga kamera?? Det är knäpptyst och det är mörkt.

Men spökar det nåt då? Undrar folk, Näe. Eftersom jag egentligen varken köper konceptet spöken (eller hustomtar för den delen) så spökar det ju inte, däremot är jag faktiskt fobiskt mörkrädd, eller ska jag säga mörkerparanpoid?
Dessutom har jag en känsla av att OM det nu på något mystiskt fantasifullt vis skulle vara så att våra kära föregångare fortfarande på något sätt skulle vara kvar här så vill jag tro att dom i sådana fall bara finns här för att se till att elden slocknat innan vi ska sova och hjälper oss att hålla mössen borta från mjölpåsarna..

Ja, så får det vara..

Min absoluta favoritbild på huset som nu är vårat.
Med alla minnen det någonsin har rymt.


Midnatt råder tyst det är i......

Vad är ett torp? Och bor jag i ett?

Vad är ett torp? När vi säger "torp" tänker vi oss en liten röd stuga med snirklig farstukvist och vita knutar. Vi tänker på syrenbersåer och kanske en gammal förtuttnad järdesgård, kanske ser vi också ett gammalt vingligt utedass och med ganska stor säkerhet tänker vi på ett sommarboende för moderna människor med den vita målarpenseln i ena handen och ett glas rosé i den andra.. (Ja, kanske inte ni som läser den här bloggen)

När folk frågar vad det är för hus jag bor i vet jag inte riktigt vad jag ska svara, för det är väl ett hus, eller nja, ett torp, eller näe ja jag bor på ett torp i en torpstuga. Eller är det en villa? En villa med överdimensionerad tomt i dagens mått mätt.

Ett torp avser egentligen inte själva huset man bor i utan den lilla del mark som ofta hör till. Oftast ingår också någon tillbyggnad så som ladugård och annan uthuslänga. Huset som står på torpet är väl en torpstuga.
Men hur stor får en stuga vara för att vara en stuga?
Idag är en en "stuga" väldigt sällan något man bor i permanent. Och att kalla vår resliga röda lilla kloss för stuga känns nästan lite förminskande. Vi har aldrig kontrollmätt men boarean ska vara 126kvm och då vet vi ju att all golvyta som är under tak lägre än runt 180 cm inte räknas in. Och då består nästan hela övervåningen av ett snedtak.

Definitionen av ett torp har ändrats under århundranden, jag vet att det finns många som nog tänker sig att torp är en ny benämning av en gammal liten stuga på landet men så är det ju inte. Jag vet inte när man började prata om torp men innan 1500-talet borde det ha varit.

Och vad är egentligen skillnad mellan torp (inkl torpstuga och allt) och gård?
Antagligen är det någon skillnad som egentligen avgör vilken typ av skatt man betalar och inte?
Stället har ju ett namn som slutar på GÅRD.. Vad innebär egentligen det? Fick man namnge sin plats till precis vad man ville? Rutagården har hetat såhär sedan (någon gång innan) 1600-talet.

Utomhuset i höst-outfit

Jord och mossa. Lökar och äpplet sitter fast med hjälp av tandpetare.. Piffigt!

Sen hittade jag ett gäng såna här i trädgårdslandet, två fick hänga med.

.





















Japp, det är äppellådor med BAMBI på! (nööjd) från farfar och farmor.

Det värsta är bara att det blåsor orkanvindar här i vår lilla gryta så växterna typ ligger ner..

Köksingången fick också ny outfit..

Tog bilderna med mobilkameran, ba så ni vet varför ni blir bländade av det vita..

Andra huset har inte fått nåt :(  Näee! Nu fick jag nästan dåligt samvete men det kommer faktiskt snöa när som helst och pansén från i våras blommar än.

Vad passar bättre än att fira in hösten med den utomjordiskt fantastiska och mustiga Antony?

Runt hörnet.

Sitter och kollar igenom gamla vinterbilder.. Tror det är första året här för huset är ju inte färdigmålat..
Men nu vet vi vad som väntar - Kallt och snö!!
Nu måste jag gå ut och styra upp lite växter på trappen!

Ska man julpynta snart?

Jag och min grannfru och gode vän ute i omgivningarna i höstsolen. Ja, hon har sådär lång fläta grannfrun..
Försökte argumentera för att köpa en shetlandsponny men hon var inte direkt imponerad..
"varför?"
"varför inte?"
Vi har alltså känt varandra i tio år men hon förstår fortfarande inte varför det kan vara absolut nödvändigt med en liten minihäst.. Åhåjaja!

Tänkte bjussa på ett litet filmklipp men datorn är så förbenat seg att det fantamej inte är någon idé!

Jag har inte bestämt hur det blir med byrån än men jag kommer antagligen att göra något åt skadorna. Jag har aldrig tänkt måla om hela byrån utan bara göra något åt defekterna!



Nä, nu är det dags att tänka på refrängen.



I ett stormigt höstmörker

Garnvinda / Härvel ?

En härvel, eller heter det garnvinda..

När jag endå är inne lite på ämnet saker från kusinen så lägger jag upp en bild på den här fina, tycker att den va lite för tjusigt utsnidad för att stoppa undan någonstans, så nu står den i hallen tills jag vet var den ska ta vägen. Alla garnfrälsta hemmafruar som läser min blogg och är födda runt 1700 och fram till 1940-50  kan se så saknas en del.. men det gör inte så mycket.. Men en grej jag inte hänger med på, vad är kugghjulen till för??!?
Vad fyller dom för funktion?

Föresten blåser det något helt FRUKTANSVÄRT idag. Jättemånga äpplen har blåst ner, sluta blås!!
Ikväll blir det att greja lite med äpplena, dom får ju fallskador så det gäller ju att styra upp något så snabbt som möjligt innan dom ruttnar..

Ankra er ordentligt där ute i stugorna så ni inte blåser iväg i natt!

Peace.