söndagen den 30:e oktober 2011

Mormorslimpor - Receptet!


















Mja..eftersom jag drabbades av ett sånt där infernaliskt ryggont framåt eftermiddagen så har det inte blivit helt hundra procentigt utfört det där med "att göra listan" men jag har bakat brööö!
Gjorde bara halva satsen för det finns inte plats i frysen = Måste skaffa frysbox! Hur ska vi annars få plats med all hemodlad mat sommar/höst 2012??!!!


Ni som odlar en hel del, hur får ni plats? Har ni massor av frysboxar och har ni delat in maten på något smart sätt?
________________________________
Uppdaterat

Här kommer receptet på Mormorslimporna, tyckte det passa extra bra då min mormor haft boken innan mig :)























Enkelt att göra, fluffiga och smakar gott! Nu är ju inte jag den som är den så jag gjorde inte helt efter receptet,
bytte en del farinsocker mot råsocker och en del rågsikt mot sojamjöl (för att få mer protein) Och att det är flätor på några och att jag skurit i andra är såklart inte heller något som framgår i receptet för den praktiskt lagda husmodern men jag tycker alltid att man kan piffa lite om tid och lust finnes!!























Boken är tryckt 1977 så det är inte så mycket dags-trendiga bakverk bland recepten, foccacia och macaronger saknas såklart helt och det är det jag gillar med den..

8 kommentarer:

  1. En frysbox är jädrans bra att ha!! :-)

    Gott me brööö och illa med värk....hoppas det första smakade bra och det senare gick över.

    SvaraRadera
  2. Vi odlar inte så mycket, men har massvis med älgkött och fjällfisk så vi har två extra frysboxar plus en jordkällare för potatis, rotfrukter, sylt och saft. Har inte ni någon jordkällare på er gård? Det borde ju finnas det eftersom gården är så gammal. Jättefin blogg förresten!

    SvaraRadera
  3. Vi har ingen jordkällare tyvärr :(
    Det har funnits men den är hundra procent ihoprasad och hade jag inte fått berättat för mig att det var en där hade jag aldrig tänkt på´t det enda man ser är några stenar i en hög..

    SvaraRadera
  4. Oj vad bröden ser goda ut! Kunde du tänka dig att dela med dig av receptet på din blog?

    SvaraRadera
  5. Johanna:

    Absolut :) Jag lägger upp det imorgon!

    SvaraRadera
  6. Hej!

    Måste fråga om ni är nöjda med kökspannan? Kör nu med acktank? I så fall vilken storlek?

    SvaraRadera
  7. Santi är tillbaka!! http://elsapahalso.blogspot.com/2011/11/tillbaka.html
    Tack snälla du för stöd och pepp! Du/ni vet ju hur det känns. Hjärtat håller på att slitas ur kroppen på en. Nu är både hjärtat och katten tillbaka - åh så skönt!!

    SvaraRadera
  8. åh tackar! det där ser precis ut som min bästa kompis farmors farinlimpor som jag älskade när jag var liten! måste spara receptet ordentligt den här gången.

    SvaraRadera